Где-то на границе миров, в пространстве, сотканном из тумана и забытых снов, существует трактир «Облачный смех». Его хозяин — невозмутимый юноша с печальными глазами, который варит самый горький и самый правдивый чай во всех мирах. Сюда приходят не за едой. Сюда приходят, когда мир рушится, когда сердце разбито, а душа потеряла ориентир. Каждый посетитель — это чья-то неразрешенная история, застывшая в моменте выбора. Гайдэн — это не продолжение, а скорее взгляд в щель между реальностями. Это истории тех, кто однажды переступил порог трактира, но так и не смог уйти до конца. Молодая девушка, продавшая свою тень ради того, чтобы её забыл убийца родителей. Старый воин, который каждую ночь сражается с собственным отражением, потому что не может простить себя за трусость. Дух лисицы, влюбленный в луну и пытающийся украсть её свет для своей смертной возлюбленной. Каждый из них получает шанс на искупление, но цена за него всегда разная.
В центре повествования — таинственный незнакомец в маске из облаков, который появляется в трактире в час, когда стираются границы между сном и явью. Он не пьет чай, он слушает. И каждому, кто готов заплатить самую дорогую монету — частицу собственной памяти, — он предлагает сделку. Он может показать альтернативную версию судьбы, ту, где выбор был сделан иначе. Но, заглянув в этот призрачный мир, герои рискуют навсегда застрять между двумя реальностями, потеряв себя настоящего. Сюжет сплетается из множества коротких, щемящих душу новелл, которые постепенно складываются в одну большую загадку: кто же на самом деле этот облачный смеющийся человек? И почему его чай пахнет дождем и слезами тех, кто уже никогда не вернется домой? Это аниме-медитация о том, что прошлое не исправить, но его можно принять, и что самый страшный яд — это надежда на то, чего никогда не было.